Avicultores de Tehuacán denuncian comercialización de huevo americano de baja calidad

Productores avícolas de la región de Tehuacán, Puebla, han manifestado su preocupación ante la creciente presencia de huevo proveniente de Estados Unidos en los mercados locales. Según los representantes del sector, el producto importado carece de los estándares de frescura y calidad que caracterizan a la producción nacional, afectando directamente la competitividad y la economía de las granjas poblanas.

Los avicultores señalan que esta situación se ha intensificado en las últimas semanas, lo que ha generado una saturación en los puntos de venta con productos que, a decir de los productores, no cumplen con los procesos de manejo sanitario exigidos en México. Ante este escenario, la industria local ha hecho un llamado urgente a la población para que, al realizar sus compras, consulten siempre el origen del huevo y prefieran el producto nacional.

El sector avícola de Tehuacán, históricamente reconocido como uno de los pilares de la producción de huevo en el país, teme que la falta de etiquetado claro y la venta de huevo importado a precios reducidos desplace la oferta local. Los productores enfatizan que la calidad del huevo fresco mexicano es superior debido a la cercanía con los centros de consumo y las estrictas normas de bioseguridad que aplican en las granjas de la región.

Como propuesta ante esta problemática, los avicultores han solicitado a las autoridades competentes fortalecer las inspecciones en los puntos de distribución y garantizar que el etiquetado de los productos importados sea transparente para el consumidor final. Asimismo, buscan entablar mesas de diálogo para asegurar que el mercado local no se vea afectado por prácticas comerciales que consideran desleales para el campo mexicano.